Harghita, promovată la Bucureşti ca viitoare Regiune Gastronomică Europeană
La Institutul Liszt – Centrul Cultural Maghiar din Bucureşti s-a desfăşurat, luni, un eveniment dedicat promovării judeţului Harghita, care va deţine în anul 2027 titlul de Regiune Gastronomică Europeană.
„Sub titlul «Descoperă gustul autentic al Harghitei», reprezentanţi ai mass-mediei, o serie de influenceri şi doritori de a degusta preparate autentice au realizat, cu ajutorul gazdelor, o incursiune culinară în inima Transilvaniei, prin demonstraţii gastronomice şi poveşti autentice”, se arată într-un comunicat remis de Biroul de presă al Consiliului Judeţean Harghita.
Printre momentele prezentate s-au numărat prepararea în faţa publicului a kürtőskalács-ului (Colac Secuiesc), dar şi a altor produse culinare locale. Cei prezenţi au putut interacţiona direct cu preparatele şi procesele de gătit, într-un cadru informal.
Evenimentul face parte dintr-o serie de acţiuni desfăşurate în vederea pregătirii anului 2027, când judeţul Harghita urmează să primească oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană, acordat de Institutul Internaţional pentru Gastronomie, Cultură, Artă şi Turism (IGCAT).
„Gastronomia este limbajul prin care încercăm să exprimăm tradiţii, valori, legătura dintre trecut, prezent şi viitor, identitate locală. Prin demersurile noastre, pregătim drumul spre 2027, când vom arăta Europei că Harghita nu este doar o destinaţie turistică, ci o experienţă completă, autentică şi durabilă. Îi mulţumim lui Răzvan Pascu, ambasadorul nostru turistic, pentru munca sa dedicată şi sprijinul acordat”, a declarat Bíró Barna-Botond, preşedintele Consiliului Judeţean Harghita.
Organizarea evenimentului a fost realizată de Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (ADI Harghita), prin intermediul brandului Visit Harghita, în colaborare cu agenţia Travel Communication şi cu Răzvan Pascu, desemnat ambasador turistic al judeţului.
Potrivit organizatorilor, scopul acestor acţiuni este promovarea unei oferte turistice integrate, cu accent pe sustenabilitate şi implicarea comunităţii locale.
„Suntem conştienţi că titlul de Regiune Gastronomică Europeană implică nu doar promovare, ci şi responsabilitate. Lucrăm împreună cu comunitatea locală, restaurante, pensiuni, fermieri, meşteşugari, pentru a construi o ofertă turistică completă, sustenabilă şi conectată la valorile noastre”, a precizat Szabó Károly, directorul ADI Harghita.
În paralel cu pregătirile pentru anul 2027, ADI Harghita derulează proiecte tematice precum iniţiativa Family Friendly, turism gastronomic, turism de sănătate, cultural sau de aventură, în vederea diversificării ofertei turistice a judeţului. (E. Şerdean)
