Judeţul Harghita, pregătit pentru sezonul de iarnă
- Târguri de Crăciun, gastronomie locală şi tradiţii
Consiliul Judeţean Harghita invită publicul să descopere spiritul autentic al sărbătorilor de iarnă prin intermediul unei serii de evenimente care îmbină tradiţia, gastronomia locală şi magia specifică lunii decembrie.
Potrivit unui comunicat emis de Biroul de presă al CJ Harghita, unul dintre punctele de atracţie principale este Satul lui Moş Crăciun de la Gheorgheni, unde vizitatorii pot intra într-o atmosferă plină de emoţie şi arome de scorţişoară, alături de spiriduşi şi lumini de sărbătoare.
De asemenea, cadourile pot fi achiziţionate de la diversele târguri ale meşteşugarilor locali care vor fi organizate pe parcursul lunii decembrie în Miercurea-Ciuc, pe Promenadă, la Ride More Center şi la Zengő Tér.
Conform CJ Harghita, gastronomia joacă un rol esenţial în programul festiv. În perioada 6-7 decembrie 2025, comuna Bilbor găzduieşte prima ediţie a „Bilbor Bio Brunch” la Casa VLC. Evenimentul, organizat cu sprijinul Agenţiei Naţionale a Zonei Montane şi a punctelor gastronomice locale (PGL) Colles Magni (Subcetate), Vatra Strămoşească (Sărmaş), Erzsi (Topliţa), Corbu (Corbu), Bunătăţile Băciţei (Sărmaş), oferă meniuri de sezon preparate din ingrediente naturale locale.
La Miercurea-Ciuc, Academia de Cofetărie şi Gătit Boro Info organizează un workshop de meniu festiv pe 9 decembrie, alături de chef Molnár Csongor. Totodată, se vor desfăşura ateliere dedicate turtei dulci: un atelier pentru adulţi la Centrul Csalogány şi un Atelier de Advent pentru copii la Boro Info pe 13 decembrie, unde cei mici vor învăţa să prepare şi să decoreze aluatul.
Comuna Corund propune un program extins, „Experienţele de Crăciun şi Revelion la Corund”, care include activităţi zilnice pentru familie: plimbări cu sania sau căruţa, vizite la Tinovul de la Fântâna Brazilor, degustări şi ateliere interactive. Iubitorii de tradiţie sunt invitaţi să participe la atelierele de coacere a Kürtőskalács-ului, un simbol al sărbătorilor din Harghita.
Potrivit sursei citate, la Ferma Tinca din Voşlăbeni, vizitatorii sunt aşteptaţi timp de trei zile, între 12 şi 14 decembrie, la un „Christmas Farm Market”, într-un cadru rural de poveste, cu arome de vin fiert şi colinde.
Atmosfera de sărbătoare este completată de un eveniment muzical. La Zengő Tér din Miercurea-Ciuc, artista Johanna Bertóti va susţine un Concert de Moş Nicolae, interpretând piese proprii, poezii de iarnă puse pe muzică şi cântece cunoscute dedicate sărbătorii. (E.Ş.)
