Visit Harghita invită turişti şi localnici să participe la sondajul despre gusturile judeţului
Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) a lansat un sondaj amplu pentru a identifica „semnificaţia gusturilor autentice harghitene” în rândul turiştilor şi al localnicilor.
„Întrebările incluse în chestionar analizează rolul gusturilor, al ingredientelor şi al preparatelor tradiţionale în cultura şi identitatea regiunii, precum şi gradul în care mâncărurile tradiţionale sunt sănătoase şi cât de importantă este utilizarea produselor locale în procesul de preparare”, se arată într-un comunicat de presă emis de Visit Harghita.
Informaţiile adunate prin intermediul sondajului vor fi folosite ca bază pentru o serie de ateliere profesionale. În cadrul acestor sesiuni, „bucătari locali şi specialişti în gastronomie vor stabili împreună cele 12 preparate reprezentative ale judeţului Harghita”.
Potrivit Visit Harghita, chestionarului este o modalitate simplă şi rapidă prin care publicul poate contribui direct la pregătirea judeţului pentru titlul de Regiune Gastronomică a Europei 2027.
Judeţul Harghita a obţinut deja această distincţie din partea institutului internaţional IGCAT. Prin urmare, promovarea şi consolidarea valorilor culinare locale sunt considerate esenţiale pentru întărirea „poziţiei judeţului Harghita pe harta gastronomică a Europei”.
Sondajul poate fi completat până la data de 8 ianuarie 2026. Rezultatele colectate vor fi prezentate pe reţelele de socializare ale Visit Harghita şi ADI Harghita. (E.Ş.)
