Aproximativ 1.200 de participanţi la cea de-a doua ediţie a Open Farm
Cea de-a doua ediţie a weekendului Open Farm, desfăşurată în perioada 25-27 septembrie, a reunit 16 ferme şi producători locali din judeţul Harghita, atrăgând aproximativ 1.200 de participanţi la activităţile organizate.
Potrivit unui comunicat de presă emis de Visit Harghita (Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita), iniţiativa îşi propune să creeze o legătură directă între producători şi consumatori, oferind publicului ocazia de a înţelege mai bine viaţa rurală, procesul de producţie a alimentelor şi practicile agricole durabile.
„Fermele participante au pregătit programe variate. Vizitatorii au putut participa la tururi şi prezentări ale fermelor, degustări, activităţi cu animale, prezentări de specialitate şi activităţi interactive, având totodată ocazia de a-i întâlni personal pe producătorii care lucrează zi de zi pentru produsele şi alimentele locale din regiune. Programele au oferit familiilor, turiştilor şi membrilor comunităţilor locale posibilitatea de a descoperi mai îndeaproape fermele din judeţul Harghita şi valorile vieţii rurale”, a precizat Visit Harghita.
Proiectul reprezintă totodată o etapă de pregătire pentru anul 2027, când judeţul Harghita va deţine titlul de Regiune Gastronomică a Europei, promovând patrimoniul culinar şi tradiţiile locale.
Accesul în ferme rămâne posibil şi în afara evenimentelor dedicate, producătorii şi unităţile de procesare certificate în cadrul programului fiind deschise vizitatorilor pe tot parcursul anului, pe bază de programare prealabilă. Informaţiile suplimentare sunt disponibile pe platformele Visit Harghita. (E.Ş.)
