Suprafaţa destinată culturii de bază a judeţului – cartoful – în scădere semnificativă
Suprafaţata cultivată cu cartof continuă să scadă în judeţul Harghita, ajungând în acest an la 5.000 de hectare, faţă de aproximativ 14.500-15.000 ha cât erau în urmă cu 13 ani, printre cauze numărându-se importurile masive din alte state ale Uniunii Europene şi creşterea costurilor de producţie. Anul acesta suprafaţa plantată cu cartofi a scăzut semnificativ şi faţă de anul trecut, când au fost 5.900 de hectare.
„Suprafaţa destinată culturii de bază a judeţului – cartoful – arată o scădere constantă faţă de anii anteriori. Dacă comparăm cu suprafaţa de acum 13 ani, când aveam 14.500-15.000 ha, se arată o scădere semnificativă. Motivele sunt multiple: scăderea consumului pe cap de locuitor; creşterea producţiei medii la ha; importuri masive din UE; organizarea slabă a producătorilor; accesul greu al producătorilor simpli în hipermarketuri; creşterea preţului inputurilor (combustibil, îngrăşăminte chimice, pesticide)”, se arată într-o informare cu privire la stadiul realizării însămânţărilor şi starea culturilor agricole, prezentată luni, în şedinţa Colegiului prefectural, de directorul executiv al Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană (DAJ) Harghita, Romfeld Zsolt. Alte motive sunt şi lipsa strategiei naţionale, dar şi a programelor de minimis destinate culturii cartofului.
Scăderea suprafeţelor destinate cartofului se observă mai ales în rândul producătorilor mici, care reduc culturile tot mai mult, aceştia cultivând cartofi numai pentru consumul familiei şi pentru furajare.
Potrivit directorului DAJ Harghita, în rândul producătorilor mari nu se observă această scădere a suprafeţei, având alte posibilităţi de depozitare, sortare şi valorificare a producţiei.
În ceea ce priveşte o altă cultură importantă – sfecla de zahăr – se observă o creştere uşoară faţă de anul trecut – 79 ha şi 5 fermieri – dar este departe de nivelul din urmă cu zece ani, când erau 350 hectare, iar înainte de 1990 peste 1.000 ha. În 2025, sfecla de zahăr a fost cultivată pe 56 de hectare. Directorul DAJ Harghita a precizat că această suprafaţă s-a redus din cauza preţului mic oferit de fabrica de zahăr de la Roman, „precum şi cauzelor enumerate la cultura cartofului privind inputurile”.
În informare se arată că scăderea suprafeţei cultivate cu cartofi este compensată parţial de cultura cerealelor, dar mai ales al plantelor furajere perene.
Suprafaţa cultivată cu porumb boabe se menţine aproape de nivelul anilor trecuţi – 2.000 ha – arătând o scădere nesemnificativă. Totuşi, această suprafaţă este scăzută faţă de posibilităţi, din cauza pagubelor provocate de animale sălbatice.
În schimb, cultura porumbului siloz şi lucernă se extinde din ce în ce mai mult în rândul producătorilor agricoli care deţin ferme zootehnice.
În ultimii ani au crescut suprafeţele cultivate cu arbuşti fructiferi – coacăz negru, zmeură, afine.
În judeţul Harghita s-au mai cultivat: grâu, secară, triticale de toamnă pe 13.000 ha, în scădere cu 2.000 ha faţă de anul trecut; orz de toamnă – 600 ha; grâu, triticale de primăvară – 1.800 ha; orzoaică de primăvară – 1.900 ha (în creştere cu 50 ha faţă de 2025); ovăz – 1.250 ha (în creştere cu 500 ha); sorg pentru mături – 20 ha; salcie energetică – 17 ha; legume – 960 ha; flori de câmp – 3 ha.
Au rămas neînsămânţate 600 ha, în creştere faţă de 2025, când erau 290 ha.
În total, suprafaţa arabilă a judeţului este de 71.366, în scădere faţă de anii anteriori, din cauza actualizării PUG-urilor localităţilor şi a construcţiilor pe terenuri extravilane care au fost scoase din circuitul agricol. Fâneţele naturale se întind pe 179.527 ha şi păşunile pe 138.205 ha. Viile ocupă 34 ha din suprafaţa judeţului, iar livezile şi arbuştii fructiferi 1.062 hectare.
Conform informării, până în prezent a fost demarat programul de minimis pentru „Susţinerea producţiei de usturoi” cu 5 potenţiali beneficiari şi „Programul de susţinere a producţiei de legume în spaţii protejate pentru anul 2026”, care a fost atrăgător pentru 12 producători de legume, în special în zona de vest a judeţului, în zona Odorhei.
În informare se mai arată că achiziţionarea carburanţilor necesari pentru lucrările de înfiinţare şi întreţinere a culturilor în această primăvară s-a făcut la preţul integral practicat la staţiile de distribuire a carburanţilor, dar va fi subvenţionată ulterior prin Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură.
„Procesele vegetative ale culturilor de câmp se desfăşoară pe ansamblu normal, starea de vegetaţie se menţine foarte bună şi medie la toate culturile. Cerealierele de toamnă (orz şi grâu) parcurg fazele de înspicare, cu o stare de vegetaţie a plantelor foarte bună şi medie. Cerealierele de primăvară parcurg faza de burduf şi alungire a paiului. La sfecla de zahăr şi porumb apar primele perechi de frunze. Culturile de cartofi se află în diferite faze de vegetaţie, în funcţie de perioada plantării, există culturi plantate mai devreme, care se află în faza de dezvoltare a tufei, dar sunt şi culturi în faza de răsărire. Condiţiile climatice sunt favorabile pentru dezvoltarea plantelor, în această perioadă se efectuează lucrările de întreţinere a culturii, tratamentele pentru combaterea buruienilor, bolilor şi dăunătorilor”, se precizează în informarea DAJ Harghita.
Având în vedere precipitaţiile din ultima perioadă, au fost emise buletine de avertizare, deoarece condiţiile climatice au favorizat dezvoltarea bolii mana cepei, precum şi a rapănului, făinării la măr şi păr, a bolilor foliare la cerealele păioase de toamnă şi primăvară. De asemenea, deja a fost emisă avertizare şi pentru mana cartofului.
În materialul informativ prezentat de directorul DAJ Harghita se mai menţionează că toamna anului 2025 a fost deficitară din punct de vedere al precipitaţilor, iar în 2026 au fost doar câteva zile când în lunile ianuarie şi februarie zăpada a acoperit parţial culturile de toamnă.
„În ceea ce priveşte precipitaţiile căzute se constată că în lunile ianuarie-februarie am avut precipitaţii mixte, puţin peste media multianuală, iar începând din luna martie am avut cantităţi mult sub medie, agravând deficitul de apă acumulat în sol”.
Referitor la aprovizionarea cu apă la toate culturile de câmp pe profilul de sol 0-100 cm, conform Institutului Naţional de Meteorologie judeţul Harghita se încadrează la „Secetă pedologică moderată”, se mai precizează în informare. (Şt.P.)
