Scădere semnificativă a numărului exploataţiilor de bovine în Harghita
Numărul exploataţiilor zootehnice din judeţ a înregistrat o scădere pe parcursul a doi ani, potrivit unor informaţii prezentate luni de directorul Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană (DAJ) Harghita, Romfeld Zsolt, în cadrul şedinţei Colegiului prefectural.
Astfel, în informarea privind situaţia efectivelor de animale şi a producţiilor realizate în sectorul zootehnic din judeţ se arată că numărul exploataţiilor zootehnice s-a redus cu 344 în perioada 31 decembrie 2023 – 31 decembrie 2025. O diminuare semnificativă s-a înregistrat la exploataţiile de bovine (minus 715, ajungând la 25.890), determinată de factori cum ar fi modalitatea de subvenţionare, preţul laptelui, obligaţii impuse de legislaţia ANSVA şi de administraţia locală. De asemenea, numărul exploataţiilor cu suine a scăzut cu 29, până la 6.691. De precizat că în 2026, în judeţ, s-a deschis singura fermă de dimensiuni mari, cu 400 de animale, autorizată la mijlocul lunii ianuarie.
Pe de altă parte, numărul exploataţiilor cu ovine a crescut cu 337 (plus 2,91%), ajungând la 11.932, iar al celor de caprine cu 81 (plus 5,44%), până la 1.570.
Conform datelor DAJ Harghita, efectivul de bovine din judeţ a scăzut cu 1.729 de capete la sfârşitul anului trecut, comparativ cu data de 31 decembrie 2023, ajungând la 93.453 de capete. În schimb, efectivul de ovine a crescut cu 19.106 capete, ajungând la 206.277, cel de caprine cu 618 capete (în total în judeţ sunt înregistrate 14.470 de capete caprine) şi cel de suine cu 812 capete, până la 25.164.
DAJ Harghita a informat că în judeţ există un număr mare de exploataţii zootehnice cu un efectiv redus de animale, majoritatea fiind gospodării familiale. În ultima perioadă s-a constatat o concentrare a efectivului, au dispărut gospodăriile cu 1-2 vaci şi au apărut exploataţii cu 15-50 de capete, condiţie necesară pentru o dezvoltare mai rapidă şi pentru accesarea fondurilor europene. Pajiştile naturale reprezintă peste 81 la sută din suprafaţa agricolă a judeţului Harghita, aceasta constituind baza furajeră cea mai importantă, cea mai ieftină şi cea mai sănătoasă pentru animalele ierbivore. Totodată, subvenţiile APIA acordate pentru pajişti sunt mult mai ridicate faţă de celelalte categorii de folosinţă.
Din suprafaţa de 71.548 ha teren arabil, 40.527 ha sunt cultivate cu plante de nutreţ pentru animale.
Aproximativ 85-90% din bovine sunt valorificate în viu pentru export sau pentru abatorizare prin comercianţi
În ceea ce priveşte producţia de carne, din materialul prezentat de DAJ Harghita rezultă că preţul de achiziţie mare oferit pentru tineret bovin de firmele de export în judeţul Harghita determină faptul că aproximativ 85-90% din efectivul de bovine este valorificat viu pentru export sau pentru abatorizare prin comercianţi. În cazul ovinelor şi caprinelor există o valorificare sezonieră, carne de miel la Paşti, miei îngrăşaţi pentru export şi animale reforme toamna. În ceea ce priveşte efectivul de porcine, acesta este destinat consumului familiar şi doar un procent scăzut se vinde direct. Din producţia totală de carne de pasăre (2.090.020 capete, 4.677 tone), 2.066.984 capete şi 4.599 tone au fost obţinute în unităţi cu flux industrial.
Conform raportului DAJ Harghita, în ultima perioadă tot mai mulţi crescători de bovine şi ovine optează pentru creşterea raselor de carne.
Producţia de ouă din judeţ se realizează în ferme de familie şi în patru unităţi cu flux industrial cu circa 100.000 de găini ouătoare, iar producţia de carne de pasăre are loc tot în ferme, precum şi într-o unitate de flux industrial.
DAJ Harghita a mai informat că în judeţ sunt aproximativ 20.250 de familii de albine, iar producţia de miere este influenţată de condiţiile meteorologice şi de practicarea stupăritului pastoral. Producţia medie de miere este de 10-25 kg/familie
De asemenea, producţia de lână şi pielicele este influenţată de lipsa procesatorilor, lâna ajungând un produs secundar, chiar nevalorificabil.
Suprafeţe mari de pajişti permanente care se pretează pentru agricultura ecologică
În materialul DAJ Harghita se arată şi că datorită condiţiilor agricole specifice din judeţ nu se poate vorbi separat despre producţia zootehnică şi cea vegetală, existând un număr foarte mare de exploataţii agricole mixte cu dimensiuni mici şi mijlocii, exploataţii nespecializate pe creşterea animalelor şi pe culturi vegetale. Baza furajeră pentru sectorul zootehnic este asigurată de sectorul vegetal, în perioada de vară prin producţia de iarbă de pe păşunile cu valoare biologică ridicată şi de plante furajere perene şi anuale, iar în perioada de stabulaţie este constituită din furaje obţinute din sectorul vegetal, recoltate şi depozitate în condiţii optime. În urma creşterii preţurilor la îngrăşăminte chimice şi închiderea fabricilor de îngrăşăminte chimice, îngrăşămintele organice devin tot mai importante. De asemenea, valorificarea subproduselor din sectorul vegetal ca bază furajeră pentru hrănirea animalelor aduce un venit suplimentar, se precizează în raport.
Existenţa suprafeţelor mari de pajişti permanente care se pretează pentru agricultura ecologică reprezintă un potenţial ridicat pentru valorificarea produselor zootehnice ca produse bio, care asigură fermierilor un venit suplimentar, a mai precizat DAJ Harghita, menţionând totodată că în anul 2025 au fost înregistraţi în Sistemul Integrat de Agricultură Ecologică 739 de producători agricoli cu o suprafaţă de peste 37.337 de hectare, fiind mai puţini cu 52 de producători şi terenuri mai mici cu 1.437 ha faţă de 2024.
Pagubele produse de animale sălbatice, factor cu consecinţe grave asupra agriculturii
Potrivit sursei citate, pagubele produse de animale sălbatice în sectorul zootehnic şi vegetal este un factor cu consecinţe grave asupra agriculturii ce determină şi neutilizarea păşunilor în timpul verii. Referitor la situaţia pagubelor provocate de animale sălbatice în sectorul zootehnic şi vegetal în anul 2025, în informare se arată că au fost înregistrate 421 de dosare pentru evaluarea pagubelor produse de animale sălbatice, din care 390 erau eligibile şi 380 bune de plată. Anul trecut, animalele sălbatice au ucis în judeţ 114 bovine, 288 ovine, 79 de familii de albine, 11 cai şi porci, 95 de păsări. Totodată, au fost distruse 925 de hectare de culturi agricole. Valoarea totală a pagubelor s-a ridicat la peste 1,34 milioane lei. (Şt.P.)
