Harghita are un nou Ambasador Onorific în contextul pregătirilor pentru 2027
Consiliul Judeţean (CJ) Harghita a anunţat numirea realizatoarei TV Borbás Marcsi, personalitate din Ungaria, în funcţia de Ambasador Onorific al judeţului, evenimentul având loc vineri, la Mădăraş.
Conform unui comunicat emis de Biroul de presă al CJ Harghita, distincţia a fost acordată în cadrul celei de-a IX-a ediţii a Conferinţei Internaţionale şi Zilelor profesionale de horticultură, fiind o etapă strategică în pregătirea regiunii pentru anul 2027, când Harghita va purta titlul de Regiune Gastronomică a Europei.
Prin această iniţiativă, autorităţile judeţene urmăresc formarea unei reţele de specialişti care să promoveze activ valorile locale. Borbás Marcsi, recunoscută în Ungaria pentru activitatea sa în domeniul gastronomiei şi al conservării culturii culinare, devine astfel al doilea ambasador al turismului din judeţ, după numirea lui Răzvan Pascu anul trecut.
Preşedintele Consiliului Judeţean Harghita, Bíró Barna-Botond, a subliniat că acest titlu internaţional este rezultatul a zece ani de eforturi comune ale fermierilor, universităţilor şi operatorilor din turism.
„Dorim să arătăm că nu vom deveni un «ţinut de basm», ci suntem deja unul. Este o chestiune de mentalitate: nu trebuie să credem că o comunitate care creează valoare trebuie să se ruşineze. În perioada următoare, sarcina noastră va fi să construim pe acele parteneriate profesionale consolidate prin activitatea Asociaţiei Organizaţiilor Fermierilor Secui, a operatorilor din domeniul ospitalităţii, a proprietarilor de pensiuni, a mediului universitar şi a ambasadorilor turismului. Vom avea doi ambasadori ai turismului. Doi, pentru că suntem o comunitate care se poate baza pe sprijinul a două guverne. Este important să nu ne concentrăm pe aspectele negative. Este important că, la Bucureşti, reprezentanţii comunităţii maghiare sunt prezenţi, iar în vremuri dificile prezenţa guvernamentală este cu atât mai importantă. Totodată, este important că Ungaria are un guvern naţional care gândeşte în termeni de naţiune, nu de graniţe. Naţiunea nu are graniţe, iar noi putem conta pe sprijinul ambelor guverne”, a declarat Bíró Barna-Botond, citat în comunicat.
Acesta a adăugat că procesul de selecţie a ambasadorilor vizează personalităţi autentice, cu o prezenţă digitală solidă, care înţeleg profunzimea culturii gastronomice locale. Despre Borbás Marcsi, preşedintele a precizat că „este o personalitate definitorie a culturii gastronomice din Ungaria, care iubeşte comunitatea noastră, transmite valori şi arată cum pot fi prezentate tradiţiile în limbajul epocii moderne către lume”.
La rândul său, Borbás Marcsi şi-a exprimat recunoştinţa pentru această misiune, comparând conservarea moştenirii culinare cu rădăcinile unui copac. Realizatoarea TV a remarcat faptul că, spre deosebire de alte regiuni europene unde tradiţiile au devenit „exotice”, în Harghita acestea sunt încă parte integrantă din viaţa tinerilor.
„Este o mare onoare pentru mine şi, dacă tot am primit această minunată invitaţie la o conferinţă de horticultură, aş asemăna păstrarea moştenirii gastronomice cu un copac. O jumătate din inima mea este în Transilvania. Pentru că atunci când, acum treizeci şi trei de ani, am început să mă ocup foarte serios de adunarea moştenirii maghiare şi am cutreierat satele, am văzut că locul unde această moştenire încă există, unde este vie şi nu doar conservată, este Transilvania. Aşadar, aici este un adevărat «ţinut de basm». Sunt pe deplin de acord. Ştiţi acest lucru, trebuie să ştiţi că aici nu trebuie creat un ţinut de basm, ci doar păstrat. Aici rădăcinile copacilor sunt încă puternice”, a afirmat Borbás Marcsi.
Noua ambasadoare a îndemnat publicul internaţional să descopere produsele naturale şi valorile umane ale regiunii, punctând că „aici nu trebuie să cauţi ce este natural. Trebuie doar să accepţi ceea ce îţi oferă natura, pentru că aici încă există”.
Programul Regiune Gastronomică a Europei are ca scop principal oferirea de vizibilitate internaţională comunităţilor locale şi crearea de noi oportunităţi de dezvoltare pentru sectorul ospitalităţii şi turismului din Harghita. (Emilia Şerdean)
